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Itinerari turistici in Puglia

Itinerari turistici in Puglia

Dove andiamo in vacanza in Puglia?   Per poter risolvere questo dilemma, bisogna partire innanzitutto dal decidere il tipo di vacanza che si vuole fare, perché l’offerta turistica è veramente varia. Si può scegliere di perlustrare l’ambiente naturalistico oppure visitare monumenti e città o invece, come molti...

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Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

Riso, patate e cozze (noto anche come “Tiella alla barese”) è un piatto con ingredienti semplici che racchiude in sé i sapori della nostra terra, il sapore del mare e dell’orto. Il nome “tiella” deriva dal nome della pentola in cui un tempo si usava cuocere questo piatto: un tegame di creta rossa larga e bassa. La...

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Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto tipico della cucina Pugliese, in particolare della provincia di Bari. Per una riuscita del piatto secondo la tradizione è necessario acquistare le orecchiette fatte a mano o per lo meno non quelle industriali, è importante che siano rugose. Le cime di rapa devono essere fresche e non...

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Vacanze in Puglia

Vacanze in Puglia

Chi di voi non ha mai pensato di trascorrere un’estate in Puglia? Siamo in tanti ormai a ritenere la Puglia una delle mete turistiche estive fra le più piacevoli. La Puglia è in grado di offrire una varietà di opportunità turistiche:   mare fantastico roccioso e sabbioso clima caraibico scorci di paesaggi unici monumenti...

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La cucina pugliese

La cucina pugliese

Uno degli elementi che rende famosa la Puglia è la sua cucina che attira e incuriosisce tanti estimatori. Si può dire che la tanto decantata “dieta mediterranea” si sposa perfettamente con la cucina pugliese. Questa infatti utilizza un insieme di prodotti considerati dai dietologi la nuova frontiera della salute e della longevità e...

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Puglia che passione

Puglia che passione

Tutti noi abbiamo una città nel cuore, che ci ricorda la nostra infanzia, i suoi odori ci sono familiari, i suoi luoghi ci fanno sentire a casa. Mi chiamo Enza, sono nata e vivo in Puglia, precisamente a Bari, città verso cui ho un rapporto di amore odio, proprio come una vera coppia di innamorati, infatti tutte le volte che sono andata...

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Fuga romantica a Matera città della cultura 2019

Fuga romantica a Matera  città della cultura 2019

Voglio inaugurare con questo articolo su Matera città della cultura 2019, una serie di post dedicati alle emozioni che vengono scatenate dai viaggi. Non voglio dilungarmi a dirvi com’è fatta Matera e quali sono i posti turistici da visitare, perché per questo ci sono moltissimi siti che possono darvi indicazioni dettagliate su questo....

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La stimolazione sensoriale, motoria e cognitiva nei neonati prematuri – prima parte

La stimolazione sensoriale, motoria e cognitiva nei neonati prematuri – prima parte

Oggi iniziamo un piccolo ciclo di articoli sui bambini prematuri.  Questo è un argomento molto delicato, che coinvolge ogni anno moltissime famiglie e che, inevitabilmente, apre le porte a grandi preoccupazioni ed a molti dubbi. Non avendo le necessarie competenze mediche, ci esimeremo dall’esplorazione di tutti i problemi medici che...

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Le sostanze più pericolose contenute negli alimenti confezionati

Le sostanze più pericolose contenute negli alimenti confezionati

Quali sono le sostanze più pericolose contenute negli alimenti confezionati? Anche a me tocca andare al supermercato per fare la spesa, ma l’ultima volta mi è successa una cosa che voglio assolutamente raccontarvi perché è un segnale di come siamo più attenti a ciò che compriamo e ciò che mangiamo. Fra un acquisto e un altro ho...

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Cerchi lavoro? Non perderti il Job Edition 4.0

Cerchi lavoro? Non perderti il Job Edition 4.0

So che molti di voi sono interessati a questo tipo di iniziative, e quindi volevo informarvi che i giorni 12, 13 e 14 marzo presso Gran Shopping Mongolfiera di Molfetta parte la nuova edizione del Job Edition dedicato a chi è alla ricerca di un lavoro. All’interno del centro commerciale verranno posizionati diversi stand di aziende in...

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